Resepi Butter Rolls

Bahan-Bahan
~~~~~~~~~~~~

1. 1 sudu makan gula
2. 1/2 cawan susu cair/segar
3. 1 oz yis (kakchik guna dry yeast)
4. 250 gm tepung gandum (2 cawan)
5. 15 gm (1 sudu makan) mentega
6. 1 biji telur

Cara Membuatnya
~~~~~~~~~~~~~~~~

• Masukkan kesemua bahan dan gaulkan sehingga sebati perlahan-lahan.
• Uli adunan hingga jadi doh yang lembut & tak lekat di tangan. Jika doh lembik, tambahkan tepung & uli lagi hingga doh lembut & kental.
• Biarkan di bawah penutup kain lembab hingga doh naik 2 kali ganda.
• Tumbuk doh untuk keluarkan angin, canai dan bahagikan kepada saiz kecil seberat lebih kurang 35 gm.
• Buat bentuk bulat (ikut suka hati pun boleh) dan masukkan dalam acuan.
• Sapukan kuning telur untuk kilat. (kakchik letak keju mozarella untuk topping).
  
• Bakar pada suhu 200 darjah C selama 20 min.

Resepi dari PEREMPUAN, Dis. 2005.