Bento Penkek dengan Bebola Ikan

Resepinya boleh aja tiru resepi penkek yang kakchik dah buat sebelum ni.

Memang terlalu senang dan cepat penyediaannya.

Tak payah lah kakchik tulis satu-satu ya.

Ayam Goreng Kunyit Kelantan

bahan2:

daging ayam ikut suka, potong kecil2

gaul rata dengan sesudu teh serbuk kunyit dan garam secukup rasa.

biarkan sekejap.

1/2 labu bawang besar, potong bulat.

beberapa biji lada hijau, dihiris2.

kalau nak tambah sayur sawi, kubis atau karot pun boleh.

cara2:

goreng ayam hingga hampir masak.

masukkan sedikit minyak.

gaul rata.

masukkan bawang dan lada.

gaulkan hingga naik bau wangi.

bila bawang agak layu, angkat dan hidang.

Roti Mudah

Bahan-bahan:

2 sudu besar gula

1 cawan susu segar

1 paket mauripan

1 sudu besar butter/marjerin

500 gm gandum/tepung roti

Cara-caranya:

1. Gaul sebati semua bahan.

2. Uli sehingga tidak lekat di tangan.

3. Bentukkan bulat dan biar doh mengembang sekali ganda.

4. Tumbuk doh untuk membuang angin.

5. Canai hingga nipis dan gulung - ulang beberapa kali untuk sebatikan bahan.

6. Buat bentuk yang dikehendaki dan masukkan dalam acuan yang telah disalut marjerin.

7. Biar kembang sekali ganda.

8. Bakar dalam kepanasan 200 darjah selama 20 min.