Jemput-Jemput Ikan Bilis.

Sarapan yang tak seberapa.

Sandwich Pantas

Bahan-bahan:

6 keping roti sandwich.

1 tin cili tuna

1 biji mentimun - potong serong & nipis

Planta untuk sapuan asas.

Cara-caranya:

1. Sapukan planta ke atas roti.

2. Letakkan kepingan mentimun.

3. Sapukan tuna berlada dengan rata.

Jika ada daun salad, boleh letakkan di atasnya.

4. Tutup dengan kepingan roti yang lain.

5. Ulang langkah 1 - 4 hingga habis roti.

6. Belah empat untuk setiap pasangan sandwich dan anda akan dapat hasil seperti di atas.

Cekodok Pisang Nesvita @ Banana Fritters

Bahan-bahan:

4 biji pisang jelai berangan masak

5 sudu besar tepung gandum

1 sudu besar gula

secubit garam

1 paket Nesvita

Cara-caranya:

Lenyek pisang hingga hancur.

Masukkan gandum dan gaul rata. 

Sebaiknya seimbang adunan pisang dan gandum. Lebihkan sedikit gandum.

Masukkan gula dan garam, gaul rata.

Masukkan Nesvita, gaul rata. sedia untuk digoreng.

Gunakan jari-jemari untuk menceduk adunan dan menggorengnya agar cekodok menjadi bulat.

Goreng hingga cekodok terapung.

Angkat dan sedia untuk dihidang.

Nasi Goreng Ikan Bilis

Bahan-bahan:

2 mangkuk nasi dingin

3 kelopak daun kobis dihiris halus

2 biji cili padi

1 bungkus perencah nasi goreng ikan bilis

semangkuk kecil ikan bilis siap digoreng

1 biji telur.

Cara-caranya:

Panaskan 2 sudu besar minyak.

Gorengkan cili padi dan kobis.

Bila kobis sedikit layu, pecahkan telur di bahagian tepi kuali.

Bila telur separuh masak, kacau-kacau agar jadi hancur.

Gaul bersama sayur.

Masukkan ikan bilis goreng dan gaul sebentar.

Masukkan nasi, gaul rata.

Taburkan 2 sudu besar perencah nasi goreng.

Gaul rata hingga naik bau.

Ok, siap.

Bihun Goreng Mudah

Bahan-bahan:

1/2 bungkus bihun - direndam 15 min

2 batang sawi

1/2 batang karot - diracik halus

sedikit kobis dan bunga kobis

2 biji telur

2 ulas bawang merah - ditumbuk

1 ulas bawang putih - ditumbuk

1/2 inci halia - ditumbuk

Cara-cara:

1. Tumiskan bahan yang ditumbuk atas api sederhana.

2. Bila naik bau masukkan sayur-sayuran.

3. Masukkan garam secukup rasa dan sedikit serbuk lada hitam.

4. Bila sayur agak layu, masukkan bihun dan kacau rata.

5. Bila air agak kering, pecahkan telur di bahagian tepi kuali. Tunggu hingga agak masak dan kacau-kacau biar hancur.

6. Kacau sebati semua bahan kemudian masukkan 2 sudu besar sos cili, 1 sudu besar sos tomato dan 1 sudu besar kicap soya.

7. Kacau hingga rata dan bihun kembang dan lembut.

8. Bolehlah diangkat dan dihidang.

9. Untuk lebih menarik, hiaskan dengan bawang goreng, sehiris limau nipis, hirisan daun bawang dan cili merah.

Enak sekali!

Toast With Jam Spread

You just need a toaster to make this.

Fried Mix Rice

The story about this picture can be read in Keluargaku Sayang.

Chinese Fried Rice

Simple dish for the family.

Bento Penkek dengan Bebola Ikan

Resepinya boleh aja tiru resepi penkek yang kakchik dah buat sebelum ni.

Memang terlalu senang dan cepat penyediaannya.

Tak payah lah kakchik tulis satu-satu ya.

Pancake

Bahan-bahan:

2 cawan penuh tepung serbaguna
2 biji telur
2 sb minyak zaitun
1 1/3 cawan susu segar
2 sb gula/madu

Caranya:

1. Gaul rata semua bahan hingga tiada lagi ketulan.
2. Bila adunan telah sebati bolehlah digoreng.
3. Gunakan kuali tanpa minyak @ ceper.
4. Goreng hingga keperangan.
5. Angkat, sedia untuk dihidang.

Penkek Manis

Hari ni goreng penkek lagi. Kali ni buat penkek manis sebab ada penambahan 2 sudu makan gula. Biasanya buat adunan biasa tanpa gula. Ada la manis sikit-sikit.


Resepinya

Bahan-Bahan:
1 1/2 cawan tepung penkek Pillsbury
3/4 cawan susu segar
2 sudu makan minyak zaitun
2 sudu makan gula
2 biji telur ayam gred B

Caranya:
Campurkan semua bahan dalam mangkuk adunan.
Gaulkan hingga rata.
Goreng di dalam kuali tanpa minyak.
Siap untuk dimakan.

KakChik lipat 4 sebab tu nampak macam bergulung. Selalunya buat bulat-bulat sebesar piring macam apam kelapa. Sedap dimakan dengan sirap penkek, nutella pun boleh, susu pekat pun sedap, paling tidak pun cicah dengan air teh 'o' panas. Mmmm yummy!