Udang Goreng Sayur Campur

Bahan-bahannya:

200 gm udang

pelbagai sayur yang disukai

3 ular bawang putih diketuk

2 sudu teh garam untuk memerap udang

Cara-caranya:

Perap udang dengan garam selama 10 min.

Tumis bawang putih hingga naik bau.

Masukkan udang, kacau hingga agak masak.

Masukkan sayur yang adak keras seperti karot dan bunga kobis.

Bila udang agak masak dan sayur tadi agak layu, masukkan sayuran yang lain.

Kacau hingga rata dan bila sayur layu, boleh diangkat.

Selamat mencuba!

Sup Sayur Cendawan

Resepi asal adalah dari dapur Nurindah.

Bahan-bahannya:

150 gm cendawan tiram - disiat-siat kasar

5 batang sawi - potong ikut suka

sedikit karot - potong ikut suka

sedikit bunga kobis

2 biji bawang putih - ditumbuk

1 inci halia - ditumbuk

 5 biji cili padi

air untuk kuah, jangan terlalu banyak kerana cendawan sudah berair.

lada sulah secukup rasa

serbuk lada hitam secukup rasa

garam secukup rasa

minyak untuk menumis

Cara-caranya:

Tumis semua bahan yang ditumbuk hingga naik bau dan sedikit garing.

Masukkan air, cendawan dan sayur yang lain.

Masukkan semua perasa kecuali garam.

Biar hingga mendidih dan cendawan layu, masukkan garam.

Biar sebentar, barulah diangkat.

Masukkan cendawan, 

Telur Dadar Budu

Bahan-bahannya:

2 biji telur gred B

1 biji cili hijau - hiris nipis

1 biji cili merah - hiris nipis

1/2 labu bawang besar - dipotong nipis

3 sudu besar budu

Cara-caranya:

Pecahkan telur dalam mangkuk.

Masukkan semua bahan-bahan lain.

Gaulkan rata.

Goreng hingga garing dan naik baunya.

Siap untuk dimakan.