Bahan-bahannya:
200 gm cendawan tiram - disiat-siat
3 ulas bawang putih - ditumbuk atau diketuk
1 biji cili hijau - dihiris nipis
1 biji cili merah - dihiris nipis
sedikit minyak untuk menumis
sedikit air
lada sulah secukup rasa
1 sudu besar sos tiram
Cara-caranya:
1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih hingga naik bau.
2. Masukkan cendawan tiram, gaul rata.
3. Masukkan air untuk kuah - ikut suka. Gaul rata
4. Masukkan sos tiram kemudian lada sulah.
5. Bila cendawan agak masak, masukkan kedua-dua jenis cili. Gaul rata.
6. Angkat dan hidang untuk dimakan.
** Jika suka masin, tambahkan garam secukup rasa pada langkah ke 4.
Selamat mencuba!
No comments:
Post a Comment