Pages

Friday, June 18, 2010

Cendawan Tiram Goreng Sempoi


Bahan-bahannya:

200 gm cendawan tiram - disiat-siat
3 ulas bawang putih - ditumbuk atau diketuk
 1 biji cili hijau - dihiris nipis
1 biji cili merah - dihiris nipis
sedikit minyak untuk menumis
sedikit air
lada sulah secukup rasa
1 sudu besar sos tiram

Cara-caranya:

1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih hingga naik bau.
2. Masukkan cendawan tiram, gaul rata.
3. Masukkan air untuk kuah - ikut suka. Gaul rata
4. Masukkan sos tiram kemudian lada sulah.
5. Bila cendawan agak masak, masukkan kedua-dua jenis cili. Gaul rata.
6. Angkat dan hidang untuk dimakan.

** Jika suka masin, tambahkan garam secukup rasa pada langkah ke 4.

Selamat mencuba!


No comments:

Post a Comment

Click if you like

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails