Potato Salad

The original recipe is by my friend, kak Tengku Anita Tengku Arshad. But here is my edited version.

Bahan:

1. 1 kilo kentang - direbus hingga empuk
2. 1 paket sosej ayam - direbus
3. 1 labu bawang merah - dihiris halus
4. 3 tangkai daun bawang - potong halus
5. mayonis - ikut suka
6. daun salad - untuk hiasan
7. sayur campur - kakchik lupa nak beli
8. kismis campur - ikut suka.

Cara-caranya:

1. Potong ikut suka kentang yang telah direbus (buang kulitnya ya).
2. Hiris nipis-nipis sosej yang telah direbus.
3. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar kecuali daun salad, gaul rata.
4. Sedia untuk dimakan. Untuk lebih sedap, simpan sebentar di dalam peti sejuk.

Selamat mencuba!

Coleslaw for Two

bahan-bahannya:

1/4 biji kobis cina - dicincang

1/4 biji kobis ungu cameron - dicincang

karot - ikut suka, dicincang

 4 sudu besar mayonis lady's choice

sos thousand island lady's choice sesedap rasa

caranya:

selepas semua sayur dicincang halus, campurkan semuanya dalam mangkuk

gaulkan bersama mayonis dan sos thousand island hingga rata

simpan sebentar atau semalaman dalam peti sejuk

boleh dimakan begitu saja

nota: kakchik ni suka yang mudah-mudah je