Potato Salad

The original recipe is by my friend, kak Tengku Anita Tengku Arshad. But here is my edited version.

Bahan:

1. 1 kilo kentang - direbus hingga empuk
2. 1 paket sosej ayam - direbus
3. 1 labu bawang merah - dihiris halus
4. 3 tangkai daun bawang - potong halus
5. mayonis - ikut suka
6. daun salad - untuk hiasan
7. sayur campur - kakchik lupa nak beli
8. kismis campur - ikut suka.

Cara-caranya:

1. Potong ikut suka kentang yang telah direbus (buang kulitnya ya).
2. Hiris nipis-nipis sosej yang telah direbus.
3. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar kecuali daun salad, gaul rata.
4. Sedia untuk dimakan. Untuk lebih sedap, simpan sebentar di dalam peti sejuk.

Selamat mencuba!