 |
| Nasi Goreng Ekspres |
Bahan-bahan:
2 cawan nasi semalam.
1 biji telur
semangkuk sayur kubis dan karot
2 biji cili api
2 ulas bawang putih
sedikit serbuk lada hitam dan garam
Cara-caranya:
1. Panaskan sesudu besar minyak masak.
2. Tumiskan bawang dan cili api yang telah ditumbuk.
3. Bila warna bawang agak kekuningan, masukkan sayur dan gaul rata.
4. Bila sayur agak layu, pecahkan telur dan tunggu hingga hampir masak.
5. Kacau telur bersama sayur.
6. Masukkan nasi dan kacau biar sebati.
7. Taburkan serbuk lada hitam dan garam secukup rasa, kacau sebati.
8. Bolehlah diangkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Takde sayur hijau seba kehabisan stok. Kalau ada daun sup atau daun bawang, sedap juga kalau dihiris halus dan ditaburkan bersama bawang goreng.
Selamat Berbuka atau Bersahur!
wah sedapnya..
ReplyDelete.::shidi::.
terima kasih shidi
ReplyDeleteOh, ni macam saya selalu buat jgk.. chinese style. saya suka lebih bwg putih + cili, dan tabur ikan bilis goreng lps tu. Nak lg ekspres ketuk je bwg putih, potong2 cili tu (tak payah basuh lesung :))
ReplyDelete