Bahan-bahannya:
150 gm cendawan tiram - disiat-siat
4 batang sawi - dipotong kasar
karot - ikut suka
3 ulas bawang putih - ditumbuk
2 biji cili hijau - dipotong halus
1 camca besar sos tiram Nona
2 camca besar sos masam manis
satu cawan air - kuah
garam secukup rasa
minyak untuk menumis
Cara-caranya:
Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga naik baunya.
Masukkan karot dan batang sawi.
Bila kedua-duanya nampak agak layu, masukkan daun sawi dan cendawan.
Kacau hingga semuanya kelihatan layu.
Masukkan air. Kacau hingga mendidih.
Masukkan sos tiram dan sos masam manis. Kacau lagi.
Akhir sekali masukkan garam secukup rasa.
Puas hati dengan rasanya bolehlah diangkat dan dihidang.
Selamat menjamu selera! Mudah kan?
No comments:
Post a Comment